কাঁচা আমের জিলাপি নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য ফাঁস!
সাদাকালো নিউজ
জিলাপি নাকি কাঁচা আমের তৈরি! সোশ্যাল মিডিয়ায় এমন ছবি আর পোস্ট ছড়িয়ে পড়তেই সেই দোকানে হুড়মুড়িয়ে মানুষের ঢল। খুব অল্প সময়েই দোকানের এই কৌশলী চটকদার প্রচারণা ছড়িয়ে যায় সারা দেশে। কিন্তু বাস্তবতা একেবারেই ভিন্ন।
রাজশাহীতে ‘রসগোল্লা’ নামের ওই রেস্টুরেন্টে নাকি ভেজাল উপায়ে তৈরি হচ্ছিলো কাঁচা আমের জিলাপি। নিম্নমানের রঙ আর কৃত্রিম গন্ধ এই জিলাপির অন্যতম উপকরণ। যা ধরা পড়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে। খাবারে ক্ষতিকর রঙ মেশানো আর প্রচারণার আশ্রয় নেয়ায় পৃথকভাবে জরিমানা করা হয় প্রতিষ্ঠানকে।
ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর বলছে, জিলাপির কাঁচামাল পরীক্ষা করে দেখা হয়েছে। এর ভেতরে সে অর্থে আম নেই। নামে কাঁচা আমের জিলাপি বলা হলেও এর মূল উপকরণ কালাই গুঁড়া ও সবুজ রঙ।
রাজশাহী বিএসটিআই সহকারী পরিচালক দেবব্রত বিশ্বাস দেশের একটি গণমাধ্যমকে জানান, মানুষের মধ্যে বিজ্ঞাপন দিয়ে ভুল ধারণা তৈরি করা হয়েছে। বলা হয়েছে, জিলাপিটা আম দিয়ে তৈরি। তবে এর মূল উপকরণ রং আর ফ্লেভার। প্রচারণায় তারা এসব উল্লেখ করেনি।
শুক্রবার রাতে যাচ্ছেতাই ফুড কালার মেশানোর অপরাধে জিলাপি বিক্রি বন্ধ করে দেয়া হয়েছে। পাশাপাশি প্রতিষ্ঠানটিকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জেলা প্রশাসনের ভ্রাম্যমাণ আদালত।