লাল ও মিষ্টি তরমুজ চেনার উপায়?
সাদাকালো নিউজ
বাংলাদেশে চলে এসেছে তরমুজের মৌসুম। তরমুজ প্রায় সবারই প্রিয় ফল। তবে কেনার সময় ভালো মানের তরমুজ কেনার ক্ষেত্রে হিমশিম খান অনেকেই।
সাধারণত তরমুজে থাপ্পড় দিয়ে ক্রেতাকে ভালো বলে বুঝিয়ে দেন বিক্রেতা। অনেক ক্রেতা খুশি মনে তরমুজ নিয়ে বাসায় যান। বাসায় ফিরে কেউ কেউ দেখেন তরমুজটি সত্যিই মিষ্টি আর সুস্বাদু। তবে ভালোর নামে পানসে তরমুজ কেনার ঘটনাও কম নয়।
রাজধানীর কারওয়ানবাজারের বিক্রেতারা জানান, বাইরে থেকে দেখে তরমুজ চেনা সহজ না হলেও তরমুজের গঠনগত বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য দেখে একটি পাকা ও সুস্বাদু তরমুজ সম্পর্কে ধারণা পাওয়া সম্ভব। চলুন দেখে নেই ভালো তরমুজ চেনার কয়েকটি উপায়।
বিক্রেতাদের দাবি, তরমুজ কেমন হবে, তা নির্ভর করে ভাগ্যের ওপর। তবে তারা সবসময় চান ক্রেতাদের হাতে ভালো তরমুজটি তুলে দিতে। এ জন্য বেশ কিছু প্রচলিত পদ্ধতির ওপর নির্ভর করেন।
যেমন তরমুজ পাকা হলে তাতে বাড়ি দিলে বা টোকা দিলে ড্যাপ ড্যাপ শব্দ হবে, আর কাঁচা হলে টনটন করবে। বাইরে থেকে তরমুজ দেখে ভালো-মন্দ চেনার জন্য এই পদ্ধতি সবচেয়ে কার্যকর বলেও জানান বিক্রেতারা।
এদিকে ক্রেতারা জানালেন, মূলত বিক্রেতাদের ওপর সরল বিশ্বাস নিয়েই তরমুজ কিনে থাকেন তাঁরা। এছাড়া দীর্ঘদিন ধরে বিক্রেতাদের দেখানো নানা কৌশলও প্রয়োগ করেন তাঁরা।